พวกมันไม่เป็นที่รู้จักในชื่อเลส์ ดอกไม้ แต่ เลส์ ขนนก เป็นส่วนหนึ่งของประเพณีฮาวายย้อนหลังไป 250 ปีที่ครอบครัวในท้องถิ่นกำลังทำงานอย่างหนักเพื่อนำกลับคืนมา พวงมาลัยฮาวายเป็นประเพณีเฉลิมฉลองในหมู่เกาะ กลิ่นหอมจากพวงมาลัยดอกไม้ที่ส่งกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วห้องหลังจากที่ดอกไม้ร่วงโรยไปนานแล้วในทางกลับกัน พวงมาลัยขนนกอาจไม่มีกลิ่น

แต่เต็มไปด้วยมานาของคนรุ่นก่อน สำหรับ Mele Kahalepuna Chun ศิลปินขนนกรุ่นที่สามของโออาฮู การสำรวจศิลปะฮาวายอันศักดิ์สิทธิ์นี้เริ่มต้นเมื่ออายุได้ห้าขวบ เมื่อตูตู (คุณย่า) ของเธอเริ่มแบ่งปันมรดกงานขนนกของครอบครัว ด้วยรากฐานของพวกเขาในวัฒนธรรมฮาวายเมื่อ 1,500 ปีก่อน เสื้อผ้าและเครื่องประดับขนนกจึงเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงราชวงศ์และความเคารพมาช้านาน ขนนกมีความหมายเหมือนกันกับอำนาจ ยศ และสถานะในฮาวาย อันที่จริง leis, cloaks, capes, helmets และkahili (เสายาวที่ประดับด้วยขนนกที่ปลายด้านหนึ่ง) สามารถสวมใส่ได้โดยยศต่าง ๆ ของ Hawaiian ali’i (หัวหน้าระดับสูงซึ่งถือว่าสืบเชื้อสายมาจากพระเจ้า) ยิ่งแหลมยาวยิ่งมียศสูง รูปแบบและสีที่หลากหลายยังบ่งบอกถึงชนชั้นและเชื้อสายอีกด้วย เสื้อคลุมสีเหลืองอันโด่งดังของกษัตริย์คาเมฮาเมฮาซึ่งปกครองฮาวายจนถึง พ.ศ. 2362 ทำจากขนนกที่มีชื่อเสียงที่สุด ต้องใช้ขนนกสีเหลืองหายากประมาณ 450,000 ตัว (นำมาจากนก มาโมที่สูญพันธุ์ไปแล้วของเกาะบิ๊ก ) เพื่อสร้างแหลม นักจับนกที่มีทักษะจับนก ถอดขนที่จำเป็น รักษานกด้วยน้ำยาเพื่อรักษาแล้วปล่อยพวกมัน